Old Fashioned
En Old Fashioned är en riktig klassiker och har sitt ursprung från början av 1800-talet. Det här är en drink som sätter whiskysmaken i fokus, men har en underton av sötma från sockret och syrligheten från apelsinen.
Ingredienser
- 6 cl bourbon
- 1 sockerbit
- 2-3 skvättar Angostura bitters
Instruktioner
- Lägg sockerbiten i ett tumblerglas (eller byt ut mot 1 cl sockerlag)
- Droppa över Angostura bitters och häll även i en skvätt vatten
- Fyll glaset med is och häll över bourbon
- Rör om ordentligt med en barsked
- Garnera med en apelsintwist och ett körsbär
Kommentar
Till den här drinken kan man med fördel använda en mer smakrik burbon, t.ex. Maker’s Mark.