Martinez

Martinez är en stark men välbalanserad cocktail och har anor från slutet av 1800-talet. Den kan ses som en lite sötare variant av en Dry Martini, med en underton av maraschino.

Ingredienser

• 5 cl gin
• 1,5 cl söt vermouth
• 0,5 cl Maraschinolikör
• 1 skvätt Angostura bitters
• 1 skvätt Angostura Orange Bitters

Instruktioner

1. Fyll en shaker med is och häll i samtliga ingredienser
2. Skaka ordentligt och sila ner i ett cocktailglas
3. Garnera med en apelsintwist

Kommentar

Den här drinken kan med fördel göras med Hendrick’s, men originalet kräver en “Old Tom” gin, till skillnad mot en “London Dry”.