Bitter - Drinkmeny

Bitter

A collection of 6 posts

Gin & Tonic

Gin & Tonic har sitt ursprung i det Brittiska Ostindiska Kompaniet i Indien. Under 1700-talet upptäcktes det att kinin kunde användas för att förhindra och bota malaria, även om den var väldigt bitter. Brittiska officerare gjorde i början av 1800-talet en blandning av vatten, socker, lime och gin för att göra

Martinez

Martinez är en stark men välbalanserad cocktail och har anor från slutet av 1800-talet. Den kan ses som en lite sötare variant av en Dry Martini, med en underton av maraschino. Ingredienser * 5 cl gin * 1,5 cl söt vermouth * 0,5 cl Maraschinolikör * 1 skvätt Angostura bitters * 1 skvätt

Amber Dream

En drink som sammanför enbärssmaken från gin med de speciella örterna som ingår i Chartreuse, som tillsammans med den söta bitterheten i röd vermouth gör Amber Dream till något extra. Ingredienser * 3 cl gin * 3 cl Grön Chartreuse * 3 cl röd vermouth Instruktioner 1. Fyll en shaker med is 2.

Corpse Reviver #2

Corpse Reviver #2

Som namnet syftar till så är Corpse Reviver #2 en så kallad “Hair of the Dog”, det vill säga ett sätt att bota baksmälla med alkohol. Den här drinken är en av två varianter som överlevt tidens gång tack vare The Savoy Cocktail Handbook, som skrev av Harry Craddock på

Manhattan

En Manhattan är en av de äldsta officiella drinkarna och skapades år 1874 på Manhattan Club i New York. Den har en rund smak och toner av den speciella smaken som en röd vermouth tillför drinken. Ingredienser * 5 cl whisky * 2 cl röd vermouth (Martini Rosso) * 1 – 2 skvättar Angostura

Aperol Spritz

En Aperol Spritz är en bittersöt drink som är synonym med en italiensk sommar, men är väldigt populär även i resten av Europa. Det är en fräsch törstsläckare som passar utmärkt som fördrink eller för sig själv en varm sommardag. Ingredienser * 3 delar prosecco * 2 delar Aperol * 1 del sodavatten