Sockerlag - Drinkmeny

Sockerlag

A collection of 16 posts

Fog Cutter #2

En Fog Cutter #2 är en välbalanserad drink som varken är för stark eller söt och har influenser från Karibiens tikidrinkar. Ingredienser * 3 cl ljus rom * 1,5 cl konjak * 1,5 cl gin * 1,5 cl limejuice * 1 cl sockerlag * 1 cl Heering Cherry Liqueur Instruktioner 1. Fyll en

Ace of Clubs

En modern variant av en Ace of Clubs är en syrlig romdrink med en underton av kakao! Ingredienser * 6 cl mörk rom * 1,5 cl vit Crème de Cacao * 1,5 cl limejuice * 0,5 cl sockerlag Instruktioner 1. Fyll en shaker med is 2. Häll i samtliga ingredienser och

Nacional de Cuba

Nacional de Cuba

Luta dig tillbaka och njut av Nacional de Cuba, en drink som för tankarna till Karibiens värme och syrliga drinkar. Ingredienser * 4 cl ljus rom * 2 cl apricot brandy * 3 cl limejuice * 2 cl sockerlag Instruktioner 1. Fyll ett tumblerglas med is 2. Fyll en shaker med is 3. Häll

Pisco Sour

En Pisco Sour är en sydamerikansk klassiker med en mild och syrlig smak som passar perfekt i sommarvärmen! Ingredienser * 5 cl Pisco * 3 cl citronjuice * 2 cl sockerlag * 1 äggvita Instruktioner 1. Fyll en shaker med samtliga ingredienser 2. Skaka ordentligt för att skumma äggvitan 3. Fyll shakern med is

Raspberry Daiquiri

Raspberry Daiquiri

En Daiquiri är den perfekta sommardrinken enligt många, och däribland Ernest Hemingway and President John F. Kennedy. Den här varianten innehåller hallon, vilket ger en välkommen smak av svensk sommar! Ingredienser * 5 cl ljus rom * 2,5 cl limejuice * 1,5 cl sockerlag * ca 3 hallon Instruktioner 1. Fyll en

Tom Collins

Nu när sommaren är här så är finns det inte mycket som passar bättre än en läskande Tom Collins. Ingredienser * 6 cl gin * 2 cl sockerlag * 3 cl citronjuice Instruktioner 1. Fyll ett collinsglas med is 2. Häll i samtliga ingredienser 3. Toppa med sodavatten 4. Rör runt lätt och

Mai Tai Light

Mai Tai Light är en lite enklare variant av Mai Tai, men det krävs färre ingredienser och kan göras med det de flesta har i sitt barskåp. Det är en söt drink som för tankarna till Karibien! Ingredienser * 4 cl ljus rom * 1 cl Cointreau * 2 cl sockerlag * 1/2

Rhuby Daiquiri

Rhuby Daiquiri är en variant av den klassiska drinken daiquiri, där lite av det söta är utbytt mot den svenska rabarberlikören Rhuby. Förutom att göra drinken lätt rosa så ger likören ännu en dimension av smaken. Ingredienser * 5 cl ljus rom * 2 cl limejuice * 2 cl Rhuby * 1,5 cl

Apricot Rum Sour

Apricot Rum Sour

När du är trött på vintern så för en apricot rum sour tankarna till varma sommarkvällar. Med en lätt aprikossmak blandad med de söta tonerna från rom är det svårt att misslyckas! Ingredienser * 3 cl ljus rom * 3 cl apricot brandy * 1 cl sockerlag * 3 cl limejuice Instruktioner 1. Fyll

Pink Lady

Pink Lady är perfekt för dig som är sugen på något roligare än en dry martini, men ändå vill ha något av det starkare slaget. Ingredienser * 4 cl gin * 2 cl konjak * 1 cl citronjuice * 1 cl sockerlag * 2 skvättar Grenadine * äggvita från ett ägg Instruktioner 1. Häll i samtliga

Daiquiri

En Daiquiri är en klassiker i drinksammanhang och kan varieras i det oändliga. I det här fallet så har jag valt att använda en mörk rom istället för den normala varianten med den ljusa, vilket ger en mer spännande smak. Ingredienser * 6 cl mörk rom * 3 cl limejuice * 3 cl

Amaretto Sour

Om mandel faller dig i smaken så kommer den här drinken att sitta helt perfekt. Den har en ordentlig smak av mandellikör, men med en vuxen underton av bourbon och len äggvita är den svår att inte tycka om! Ingredienser * 4 cl amaretto * 2 cl bourbon * 3 cl citronjuice * 0,

Rum Old Fashioned

Rum Old Fashioned

Här är en twist på en Old Fashioned där vi använder en mörk rom istället för bourbon som är den klassiska ingrediensen. Mörk rom gör sig riktigt bra med apelsin vilket gör att den passar utmärkt till den här drinken. Det är alltså svårt att inte tycka om den! Ingredienser

Whisky Sour

Här har vi en riktig klassiker i sours-familjen som de flesta av er säkert känner igen! En Whisky Sour kan även drickas av de som normalt sett inte uppskattar whisky, då den söta sockerlagen möter den lena äggvitan och maskerar den maltiga smaken. Ingredienser * 6 cl whisky * 3 cl citronjuice

French 75

Vad kan passa bättre än att starta nyårsafton med en klassisk drink med anor till Harry’s New York Bar på 1915-talet! En French 75 har beskrivits ge en kick som motsvarar att bli träffad av en fransk 75mm-kanon. Saker och ting förändras, men det här är en farligt god

Shin Shin Coffee

Shin Shin Coffee

De flesta har säkert hört talas om, och också druckit, en Irish Coffee. Även om det kan vara väldigt gott och passar bra en kall och mörk vinterkväll, så kan även den här drinken må bra av en modernisering. Shin Shin Coffee är därför gjord med en bas av mörk