Dark 'n Stormy

Dark ’n Stormy är en klassiker som förenar det söta i rom med den skarpa ingefäran i ginger beer. Den fungerar utmärkt på sommaren, och tillsätter man en skvätt Angostura för att öka komplexiteten så är det även en hit en kall vinterkväll!

Ingredienser

• 6 cl mörk rom
• 12 cl ginger beer
• 1 cl limejuice
• 5 skvättar Angostura Bitters

Instruktioner

1. Fyll ett collinsglas med is
2. Häll rom över isen
3. Kläm i en liten skvätt lime
4. Toppa med ginger beer
5. Avsluta med några skvättar av Angosturan
6. Rör om lätt med en barsked
7. Garnera med ett limehjul och därefter är den färdig att serveras!

Kommentar

Det här är en svårslagen favorit där jag har använt Bundaberg ginger beer (finns att köpa på Ica!) som inte är överdrivet skarp i smaken för att få en bra balans.