Bijou

Bijou kommer från franskans juvel, och dateras till slutet av 1800-talet. Det är därmed en av de äldsta drinkarna som finns nedskrivna. Legenden talar om tre juveler, där gin motsvarar diamant, Chartreuse är smaragd och röd vermouth är en rubin.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Fyll ett mixglas med is
  2. Häll i samtliga ingredienser
  3. Rör om ordentligt och sila ner i ett cocktailglas
  4. Garnera med ett citronskal

Kommentar

Det här är en riktig klassiker med toner av örter och skog, speciellt om den kombineras med Monkey 47, som höjer drinken till något speciellt.