Corpse Reviver #2

Som namnet syftar till så är Corpse Reviver #2 en så kallad “Hair of the Dog”, det vill säga ett sätt att bota baksmälla med alkohol. Den här drinken är en av två varianter som överlevt tidens gång tack vare The Savoy Cocktail Handbook, som skrev av Harry Craddock på 1930-talet.

Ingredienser

• 2 cl gin
• 2 cl Cointreau
• 2 cl Lillet Blanc
• 2 cl citronjuice
• 1 skvätt absint

Instruktioner

1. Fyll en shaker med is
2. Häll i samtliga ingredienser i shakern
3. Skaka och sila ner i ett cocktailglas

Kommentar

Den här drinken har en lätt bitter och örtig smak, men är samtidigt väldigt uppfriskande. Mängden absint är nyckeln till att drinken kan varieras för att passa de flesta!